На фурна с кайма и кашкавал

пай с месо

За себе си да се готви скучно. За мен е много по-лесно се затопли в микровълнова печка пица, отколкото да се измисли нещо специално за себе си любим. А понякога и пица подгряване на мързел, аз ще бъда много благодарен, ако тя е направила това сама. Но все пак има такова уютна храна, за която не съжалявам за времето, макар и тя се прави лесно. Например, за готвене — много приятно ястие, което ни напомня за детството.

Съставки:

  • 1 супена лъжица. л. зехтин, плюс за смазване на формата;
  • сол;
  • 3 супени юфка;
  • 1,5 супени лъжици заквасена сметана;
  • ½ Чл. настърган пармезана;
  • 350 г говеждо месо;
  • 1 червена чушка, почищенный и нарязани;
  • 1 връзка ситно нарязан зелен лук;
  • 1 супена лъжица. л. доматено пюре;
  • 1 чаена лъжичка. италиански подправки;
  • 14 чери домати, нарязани на половина;
  • 2 супени лъжици. настъргано чеддера.

А сега подготвяме:

1. Загрейте фурната до 220 градуса. Намажете с масло форма.

2. Вари подсолена вода. Сложете там юфка и се вари, както е написано на опаковката. Отхвърляме и се добавят в приготвената форма. Изсипва се крема, поръсва се с пармезан и ¼ чаена лъжичка. сол.

3. В това време в голям тиган загрейте зехтина до средна температура. Добавете каймата и се готви, като се разбърква, докато не изчезне розовия цвят — около 4 минути. Добавете черен пипер и лук и се подготвят пред криза, повече от 3 минути. Сложете доматеното пюре и се подготвяме още една минута. Налива италианска подправка и още ¼ чаена лъжичка. сол. Сложете в тигана нарязаните домати, разбъркайте и оставете да заври. Приготвя се, докато се сгъсти, около 2 минути.

4. Изсипете соса върху спагети, поръсва се с настърган чеддером. Пече се в умерена фурна, докато сиренето се разтопи, а край не запузырятся — 15-20 минути. Нека се изправи пред сервировкой 10 минути.

Сега ти си готвач! Ти нахрани себе си, ти си готин!