Някои обичат погорячее

За работа.ком.ua_29.04.2014_ajpWVWPbwE54XИма много начини за приготвяне на кафе. Но нито сладко-горчив приставката от турците, нито на каймак на капучино вече никого не можеш да удивиш.

За да не даде да скучае на твоята приятелка, които сме подбрали 5 от най-необичайните кафе рецепти. А какво точно, за да я сутринта — оставям на теб.

Кафе-виетнамски

Toplifehacker.com_29.04.2014_ubO7iEooIcbbm

Кафе-виетнамски се приготвят по метода на филтриране, с помощта на специален алуминиев устройство, наричан фином, и по дизайн прилича на аэропресс. Без тази специална виетнамската машина за кафе по-виетнамски не приготовишь. Въпреки това, финландците, макар и да не се продават на Русия на всяка крачка, но се сдобият с тях все пак не е трудно — опитайте да потърсите в специализираните магазини.

Така че, за приготвяне на кафе виетнамски ни трябва: фин, чаша кондензирано мляко, и лед, ако обичате студено кафе. Количеството на всяка съставка зависи единствено и само от твоите вкусови предпочитания.

Изсипва се на дъното на чаша кондензирано мляко.

Поставяме fin в чаша и да заспивам в него смляното кафе.

Равномерно распределяем кафе по дъното на фин, след това вземете съобщение, поставете на кафе и леко се завърта натиснете, докато той не прижмет съдържанието на fina.

Изсипва се в fin няколко капки вряла вода за 15 — 20 секунди, за да се «намокри» кафе.

Доливаем вряща вода в буркани до върха и се покрива с капак.

Очакваме обмисля подобно: тялото обхваща. Капе кафе в чаша и не се смесва със слой от кондензирано мляко. След като водата се просмукваше през fin, кафе може да се смесва с кондензирано мляко и добавете в напитка лед.

Кафе по карибски

Toplifehacker.com_29.04.2014_98iuyRVAzyJW9

Тази рецепта ще изисква от вас определена сръчност, наличието на остър колющего предмет под ръка, а също и голямо и сплотено компанията на приятелите си за по-нататъшно распития резултат на твоите усилия.

За приготвяне на 8 порции напитка ще ти трябва: 1 кокосов орех средната стойност, 200 мл прясно мляко, 400 мл сварено турку, за предпочитане силно препечен, за предпочитане костариканский кафе, 8 супени лъжици захар.

С помощта на първия, че е полезен, правим две дупки в кокосово орехе.

Кокосово мляко се налива в тенджера, а това, което е останало от орех се пече във фурна при температура 150 градуса в продължение на 30 минути, за да плът лесно отделялась от черупката.

Извадете месото.

Крошим я на малки парченца и го слагаме в тенджера с кокосово мляко. Там също се налива обичайното краве мляко и се загрява на тих огън до появата на пяна.

Филтър, плът, орех, формирана в резултат на напрежение, леко се запържва в тиган.

В предварително затоплена чаша се налива същото количество горещо кафе и горещо мляко, добавете захар. Отгоре поръсете с печено месо от кокосов орех. Украсете масата това, което е останало от злополука орех.

Кафе-литовски

Toplifehacker.com_29.04.2014_jOmBskNkB9q8P

За да приготвите една порция кафе-литовски ще ти трябва 10г прясно смляно кафе, 100 мл вода, белтък от едно яйце, захар и коняк.

Сварете кафе по традиционна рецепта, филтър — избавляемся от кафе.

В филтрирано кафе, добавя се захарта и отново оставете да заври.

Хладилен протеин, разбийте, докато той не се превърне в трайна пяна.

Изсипва се в керамична чаша кафе, добавете брендито на вкус.

Внимателно поставете върха на разбитото белтък, поръсва се със захар и за кратко време поставяме чаша в предварително загрята фурна.

Когато повърхността на протеин покрита златисто коричка, кафе може да се сервира.

Кафе-фински

Toplifehacker.com_29.04.2014_NWHKcrO9xsQy2

Кафе-фински може да се приготви наведнъж три екстравагантни начини.

За първия вариант на готвене ще ти трябва жълтък, останал от кафе-литовски, прясно смлян кафе и вода.

Размолотые зърна кафе се смесва със суров яйчен жълтък

Получената смес се изсипва вряща вода в тенджера, поставете на огъня и оставете да заври.

Даваме напитка оставя да престои няколко минути и сервирайте.

Такъв кафе ще има по-светъл нюанс, тъй като цялата утайка от кафе заедно с сварившимся жълтък, ще се окажат на дъното на тигана.

Вторият вариант за приготвяне на кафе по-фински изглежда още по-крайни.

Ще ти трябва: цяло яйце, кафе и вода.

Смесете яйцето (заедно с черупки!) с прясно смляно кафе, изсипва вряща вода и оставете да заври.

Отстранете от огъня, нека малко се изправи и повтори операцията.

При желание може да се повтаря това и в трети път. И дори в четвърти.

Даваме напитка оставя да престои, се филтрира и се поднася.

Третият вариант на приготвяне е съвсем негуманный.

Ще ти трябва кафе, вода, сушена риба, сметана, мляко и захар.

Сварете кафето по стандартната рецепта, след завиране, добавете малко от кожата сушена риба.

Даваме оставя да престои кафе, когато утайката се изчиства и кафе, ще престане да бъде мътна, извадете кората.

Переливаем напитка в чаша и сервирайте със сметана, мляко и захар.

На никого не разказва за това, как в действителност е бил приготвен този на кафето.

Кафе по бедуински

Toplifehacker.com_29.04.2014_FjCYhdqVzE0YN

За приготвяне на кафе по бедуински ще ти трябва 15-20 часа от свободното си време и безкрайни пясъци на пустинята арабски. Въпреки това, можете да използвате всяка друга харесва ти пустинята.

Кафе по бедуински се приготвя, както е посочено по-горе, в продължение на 15-20 часа на гореща пясъка. През това време водата с кафе бавно се изпарява, и на изхода ти получаваш гъста маслянистую течност, по цвят и консистенция близка до петрол, притежаваща освен това невероятно силен аромат. Такъв екстракт от кафе се налива по няколко капки на донышки чаши и се пие на малки глътки, непременно студена вода.

А ти казваш — силно еспресо.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: