Най-вкусните бургери от Toplifehacker.com

Казват, че fast food — това е вредно. Правилно е да се каже. Въпреки това, напълно здравословна храна — това е… необичайно, нали. Спомням си един мой одноклассница идваше в институт на МВР и каза, че според резултатите от психологически тестове там отсеивали не само чумачечих, но и твърде нормални, защото във всичко съответства на норма — това е странно. Същото бих казал и за храна. Вреден е възможно. Важното е навреме да се спре. Ние наивно се търсят за вас най-добрите рецепти бургер в мрежата. Ще има и още.

1. Тайландски бургер с пуешко

Съставките са следните:

• 0,5 кг турция — нарязани на мелница;
• зелен лук, ситно нарязан;
• ¼ Чаша настъргани моркови;
• ¼ Ч. л. сол;
• ¼ Ч. л. черен пипер;
• 4 хлебчета за хамбургери.

Тайландски сос:

• ½ Чаша сладък чили сос;
• ¼ Чаша оризов оцет;
• ¼ Чаша кокосово мляко;
• 3 супени лъжици кафява захар;
• 2 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица. л. арахисовой паста;
• 1 ч. л. настърган корен от джинджифил;
• сок от 1 лимон;
• ½ Чл. л. соев сос.

Салата от зеле:

• ¾ Чаша настъргани моркови;
• ½ Чл. напукани фъстъци;
• ½ Чл. пресен кориандър, нарязани;
• 2 супени китайско зеле на ситно.

1. Смесете всички съставки за соса. Една четвърт от сос отлей, а останалите сложи на огъня и да го намали, когато течността заври. Оставете да къкри 3-4 минути.

2. Срещата на турция, сол, черен пипер, лук и моркови, а също и 2-3 лъжици сос, който ти не са произведени. Смесете в. Не переборщи със сос! Хапки поджарь в тиган в продължение на 4-5 минути, переворачивай внимателно: те са толкова меки.

3. Настрогай салата (сос остана за него) и от всичко това состряпай бургери.

Корейски бургери с кисели репички

Етнически оцветяване на разположение: репички, лук и мисо-майонеза, а също и необходимото време за изчакване — три дни. Те се готвят за нещо, което може да се яде веднага?

Мариновани репички с червен лук

• 1 супена лъжица нарязани пресни репички;
• 1 глава червен лук, нарязани на кръгчета;
• 1,5 чаши бял оцет;
• ½ Чл. вода;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 1 супена лъжица. л. сол.

Мишо-майонеза

• ½ Чаша майонеза;
• 2 супени лъжици. л. мисо супа-пюре;
• ¼ Чл. л. черен пипер.

Бургери

• 1 кг говеждо месо;
• ½ Чл. лук-шалот;
• 1 супена лъжица. л. соев сос;
• 2 супени лъжици кафява захар;
• 1 супена лъжица. л. сусамово масло;
• 2-3 скилидки чесън;
• 1 ч. л. настърган джинджифил;
• ½ Ч. л. черен пипер.
• 6 хлебчета за хамбургери.

1. За да се маринова репички и лук, смесете оцета, водата, захарта и солта в малка тенджера се загрява, докато захарта и солта не растворятся, а след това събери течност с огъня. Сложи в тигана, репички и лук, изсипва се маринатата и се оставя за 15 минути. Затвори пластмасов капак и сложи в хладилника. Колко? От един час до три дни.

2. За мишо-майонеза смесете всички съставки и оставете ги в хладилника в продължение на три дни.

3. Бургери: смесете каймата, лук, соев сос, захар, чесън, джинджифил, сусамово масло и черен пипер, докато стане гладко. Сформируй шест пържоли и ще уволни ги и шест минути.

Сложете всичко заедно и да се радваме!

Бразилски бургер с яйце

До къде стигна глобализацията! Бургери ядат и в Америка, и в Корея, и дори в Бразилия има свои собствени рецепти. За да се насладите на фастфудом по-бразильски, трябва да:

• 200 г говеждо месо;
• 200 г наденица чоризо;
• хлебчета за хамбургери;
• авокадо;
• 6 яйца;
• сирене нарязани;
• майонеза;
• кетчуп.

1. Плънка и чоризо смесете в наденица, по-добре пропуснете през месомелачка. Сформируй банички и поджарь, докато омекнат.

2. Докато пържени банички, нагрей другата тиган до средна температура, полета зехтин и поджарь бъркани яйца. Ще уволни буквално за 1-2 минути, за да жълтък остана стане водниста.

3. Намажь с майонеза и кетчуп в долната част на хляб, отгоре устройство котлету върху него — яйце, сирене и отново яйце. Добавете авокадо, покрийте с втората част от хляб и се радваме!