Защо мазнините с удебелен? Защо му трябва да се избягва

Toplifehacker.com, 29.07.2013, gm85Nhru8CEazZnB2MH6N48D2dHUdJ67

На пръв поглед всичко е просто! Но днес ние ще се хранят тебе, науката и други ништяками. Но не е удебелен, защото мазнините — това е злото. В последно време науката доказа, че хранителните мазнини водят до запушване на артериите, сърдечна недостатъчност и повишено ниво на холестерола. Ако вашият индекс на телесна маса надвишава нормата, тогава попаднете в риск, пич. Така че дерзай.

Разбира се, зехтин, сьомга и курогрудь не направят те с удебелен (въпреки че в тях има мазнини), а ето хамбургер — много дори. В края на краищата хамбургер — това пържено в масло chop, мазен сос с майонеза (>45% масленост), сирене масленост — всичко това е мазнини! Поради този висок процент на мазнини. Към логичният въпрос, защо мазнините с удебелен (защото храните също се усвоява, смачкан), днес ние ще ви отговорим.

1. В мазнини най-малък термичен ефект

Какво е топлинен ефект? Това количество калории, което организмът харчи и преработката на храни. Най-висок процент на калории, което не е изненадващо, протеини. Това е вече 20 на сто! Подробности за протеинови диети и протеине ето тук. В въглехидрати 10% от всички калории отива за храносмилане. А в мазнини? 5 на сто! Жалки пет процента, приятел! Това е, ако ти си съедаешь 100 грама мазнини, то 95 отиват направо в тялото ти. Разбира се, топлинен ефект на хранене не е най-важен показател, но ако добавите и други елементи, става някак доста тъжно.

2. Мазнините не наситени мастни киселини

Казват за него и диетолози, и професор по химия, и водещи спортисти. Д-р Рейлин Раймър проведе серия от изследвания с плъхове, които са довели го до следните заключения. Най-висок процент на насищане на белтъчни храни. Сред другите макронутриенти се открояват и въглехидрати, които заемат почетното второ място. А на третия мазнини, които почти не засищат. Крыски яде в големи количества.

3. Мазнините много висока калорийност

Най-простата математика плюс уроци училищна биология. Протеини и въглехидрати, които дават по 4 калории на грам, а мазнините — 9. Ако се превежда това на по-разбираем за нас понятия, а след това един килограм спанак дават толкова калории, колкото лъжица масло. Така че да се насити на теб по-бързо? Правилно, спанак, защото като го житен повече.

4. Мазнини прави всичко вкусно

Прекарайте експеримент. Вземи парче хляб, направи от него тост. Яжте. Вкусно? Толерира. Сега сложи малко масло. Вкусно? Далеч. Според теориите на этологов, мазнини-вкусни за нас, защото от древни времена е идеален източник на енергия и топлина. Тъй като ние сега той не е нужен за диетата си, той просто се отлага. Организма, да използва условията, които са били преди хиляди години, още не отвык да даде команда «Стоп пия мазнини», така че ние не можем да имаме хляб, картофи и палачинки без мазнина. Не са вкусни и същи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: