Пиле печено

Пиле – това винаги е просто и бързо. Може би, именно податливое месо, което е много трудно да съсипе, дори ако никога не варени. А печено – това е ястие, което се сервира имаме още време, когато червената революция не покри страната. Ние сме малко поэкспериментировали с обичайните всички известни пиле горещо и са създали нещо невероятно, защото добавя в рецептата малко на китайски кунг-фу. И това е, което имаме.

Съставки:

– 1 кубче пилешки бульон;

– 2 «гнезда» юфка;

– 100 грама броколи;

– 2 пилешки гърди без кожа;

– 200 грама гъби (може да се вземе гъби);

– 1 глава червен лук (нарязан на ситно);

– 2 скилидки чесън (ситно нарязани);

– 1 червена чушка;

– 1 супена лъжица растително масло;

– 1 чили;

– малко парче пресен джинджифил (нарязани на тънко);

– 3 супени лъжици хойсин се разрежда 2 чаши вода (такава китайски сос, може да се намери в големите хипермаркети, но може да се замени добър сладко-кисел сос);

– 2 супени лъжици сусамово масло.

Приготвяне:

1. Налей вода в тенджера. Доведи до кипене и я хвърли там яйчената юфка и кубче пилешки супа. Отново доведи заври и добавете броколи. Когато юфка ще е готова, слей вряща вода и го изплакнете със студена вода. Отставь в страна в гевгир.

2. Разрежь пиле на тънки ленти, помой зеленчуци и гъби и нарежь ги, ако ти си това още не е направено.

3. Разогрей тиган, добавете една чаена лъжичка растително масло и сложи пилето. Пека трябва в рамките на две-три минути на силен огън, докато месото не покафенее.

4. Отложи пилето в чиния, добавете маслото в тиган и засыпь всички лук, чушки и гъби. Смесете в и трупове на няколко минути. Гъбите трябва подрумяниться.

5. Добави чесън, джинджифил и люти чушки. Нека потушатся в продължение на няколко минути, трябва да се появи силен аромат.

6. Печено трябва да се готви бързо, за да юфка и пиле не са успели да се охлади. Когато всичко е вече сготвено, да се полива, юфка разрежда на сос. Ако юфка ти все още ще изглежда твърде суха, просто добавете вода. По време на сервиране не забравяй спрей сусамово масло над съда.

7. Да ядеш и да бъде щастлив. Освен прекрасен вкус, ти получаваш един куп витамини и полезни елементи. В случаите, когато месо – това е здравословна храна.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: