Мъжки чийзкейк и тестени…

В основата на тази рецепта е стара рецепта от американски тестени изделия със сирене. Ние като вече са писали за това. Но тази рецепта е много подобрен в сравнение с това, за което писахме по-рано, в края на краищата, това е… пай от тестени изделия! Като цяло, в идеалния случай може да се направи това ястие без слой от тестото на дъното, само макарони, само хардкор! Наистина е вкусно, може да приготвите това ястие, като гарнитура на Нова година, например, твоите познати бро със сигурност ще оценят!

Така че, за приготвянето на това чудо на природата ще ти трябва:

  • 200 грама сирене рикота;
  • 200 гр крема сирене;
  • 200 грама чеддера;
  • 2 яйца;
  • 1/4 чаша мляко (една чаша — 200 грама);
  • 1 супена лъжица сол;
  • 200 грама масло;
  • нарязани на кубчета домати без кожата, може да се чери домати;
  • сух или пресен босилек, нарязан на ситно;
  • 1 чаена чаша галета;
  • различни любимите си подправки.

Смесете маслото с галета, хубаво и от душа, така разотри им в хомогенна маса. Вземи писмото, сложи в него хартия за печене, смажь добре с масло. Равномерно выложи върху хартия за печене маса от галета и масло, распредели така, че да не е на бучки. Тази глупост помести във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 10 минути, за да се получи коричка.

Сега трябва да се готви паста. Варено? Смажь ги масло за вкус, добавете нарязания на ситно домати и оставете докато в топло място и покроши на върха на базиликата.

Toplifehacker.com_18.12.2013_Ki1DxmkCjONXI

Сега е време да сирене. Смесете рикотту, крема сирене (може да бъде, по принцип, всеки сирене) в блендер, докато гладка. Добави мляко и яйца. Взбей смес в блендер. Ще се окаже, тестообразная, вискозна нещо.

Toplifehacker.com_18.12.2013_6clxESibyhuXG

Смесете го с паста до хомогенност и помести директно върху тортата. Запекай сместа в продължение на 45 минути при температура от 160 градуса в предварително загрята фурна. Изключване на фурната и оставете ястието за още известно време вътре, докато не се охлади. Извадете пай от фурната и оставете да се изправи така за 10 минути, преди да може да се започнат да се хранят.

За работа.ком.ua_18.12.2013_uzCGKBilJb81l

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: