Подготвяме лимончелло

Лимончелло – това е прекрасно! Един от любимите ни актьори, Дени Де Вито, също го обича. Всъщност ние научихме за прелестях този ликьор именно благодарение на тази комичной фигура, че напоследък доволни от нас в сериала «Във Филаделфия винаги е слънчево».Лимончелло – това е най-истински алкохол на базата на най-простите лимони. Италианците са убедени, че между гений и простота стои знак за равенство. Ето такава те кухня. Особено популярни лимончелло се радва на южната част на Италия (с Амалфи, Капри, Иския, Сицилия, Сардиния), но консумират тази напитка далеч извън границите на държавата, пица и лазаня. Културата на пиене е проста: пей преди ядене, пийте след хранене, пийте по време на хранене, използвай за коктейли и добавляй в десерти. Като капацитет за распития използвайте обикновена купчина, предварително охладена в хладилника.

И стигаме до най-главният въпрос на тази в петък: «Как се приготвя собственоръчно алкохол лимончелло?»

Бързо и лесно! А подробности по-долу, пич. Toplifehacker.com се надява, че ти е тази напитка, ще са по душата!

Съставки:

– 8-10 лимони;

– 500 грама фруктоза (може да се замени с обикновен захар);

– 500 мл алкохол крепост в 95-96%;

– 650 мл чиста вода.

Приготвяне:

1. Основни препоръки. Лимончелло прави просто, но това не отменя факта, че дори по-лесно избиратели, като лимони и вода, трябва да се отнасяме с изключителна предпазливост. Не използвайте вода от чешмата. Обикновено тя е твърда и не е известна със своите качествени, по-добре купи дестилирана. Се постарайте да намерите качествени лимони. Това всъщност е доста труден процес, защото те често се покриват с восък, което ние абсолютно не е необходимо, тъй като в готвенето да се използва като веднъж кора от лимон. Ако се намери нормален лимони не се случи, тогава обдай ги с вряла вода и внимателно протри суха кърпа.

2. По-нататък всичко е просто. Отстранете кората от лимона, не докосва мека бяла част, която може да направи напитката горчив.

3. Сложете кора в обикновен буркан и се налива с алкохол. Плътно затваряне, се поставя на тъмно и на хладно място и настояваме в рамките на 7 дни.

Важно допълнение! Не забравяй да се разклатят инфузия 4-5 пъти на ден.

4. Измина цяла седмица. А това означава, че е крайно време да взема марля, изцедете я тинктура от кора и се прецежда.

5. Правим сироп. За това се разтваря захарта в нашата дестилирана вода, като се използва тиган и на слаб огън плочи. Не доводи заври.

6. Охлажда сироп до стайна температура и се налива в нашия инфузия на лимона.

7. Лимончелло готов! Но ние ти препоръчваме да забрави за него за няколко дни, като се поставя в хладилник, и само след това да го пробвам на вкус, предварително сериозно охладив алкохол в хладилника.