Драник с бекон и кашкавал

драник с бекон и кашкавал

Какво е палачинка? Картофени палачинки! Това се знае от всички. Но аз си представям, приятел, какво е това — се готви палачинки в тиган един след друг: това уморява. Остави това си приятелки. Това, което правим ние днес? Royal драник с кашкавал и бекон — една, но голяма, на цялата тиган! Не царско това нещо — да оформят хлебчета. Да се готви страхотен драник, трябва да:

  • килограм настъргани на ренде картофи;
  • глава лук;
  • 3 супени лъжици. л. растително масло;
  • сол и черен пипер на вкус;
  • кърпа;
  • 100 г настъргано сирене;
  • 3 резена бекон.

Какво да правя с цялото това богатство?

1. За начало поджарь бекон. Мазнини от скари не сливай. Бекон, трябва да бъдат ситно нарязани.

2. Трите на ренде картофи и оберни го в кърпа, за да го впитало на излишната влага — така няма да има пръски. Лук се нарязва.

3. Разогрей масло в тиган. Тя е почти дымиться. В горещо олио слагай веднага на целия картоф, смесен с лук. В същата смес добавете сол и черен пипер — важното е да не се прекалява.

4. Най-добре е да използвате антипригарную тиган. Така драник лесно ще се справи с повърхността.

5. Когато край драника ще започне коричневеть, переверни го на другата страна.

6. Как само ти снимешь си драник от тигана, посыпь го бекон и настърган кашкавал. Сервирайте трябва горещо!