10 открития, които ние сме длъжни бира

Toplifehacker.com_18.03.2015_sjttfPicFvRG8Както казва Омир Симпсън:»Бира – реши всички житейски проблеми.» И с него е трудно да не се споразумеят. «Течно злато», «Хмельная амброзия»… Как само го нарече! Между човека и бира – искрена любов. Заради него е готова на много неща, включително и създаване на изобретения, които са предадени на хода на световната история. Но и бира в дълг не остана, сподвигая хора на всички открития и постижения.

1. За да ти е удобно

Ето попитайте всеки селянин, защо ли хладилник? Той ще ти веднага ще отговори: за това, че бирата е студена. И ще бъде абсолютно прав, от историческа гледна точка, защото хладилниците са създадени точно за това! Да-Да, пич, ти удивишься, но ако не «хмельная амброзия», което ви накарах да си продукти в чантата през прозореца и само в студено време на годината.

И всичко това, защото бирата отдавна се готвят в студеното време на годината, в студена, може да се каже дори ледено студена атмосфера. Факт е, че това е екзотермична процес. Той генерира много топлина, който убива дрожди и унищожава бира. Това се разбира още в античността, и така в продължение на стотици години откалывали бучки лед, които формират в дълбоките мазета, за да пивасик остана хладен и зрели щастлив, вкусен и наситен. Въпреки това, картинг на лед дейност неприятен и отнема много време. Първо не издържа на Карл фон Линде, че работи на славната баварска пивоварна «Шпатен», който е създал революционен начин за механично охлаждане. Да, това е по-скъпо, отколкото тегли бучки лед, но много скоро бързо се отплаща, защото трудолюбиви пивоварите са започнали да варят бира не 5 месеца в годината, а през цялата година! Работата, разбира се, стана по-голям, но и пари е увеличил! Е, а по-нататък – едни плюсове, нито един минус: пивоварна започнаха да се появяват навсякъде, а не само там, където могат да се сдобият с лед, най-популярният сорт се превърна в «студен lager», както хладилници започва да се развива, за да станат по-малко и по-достъпни, и в крайна сметка са се превърнали в неразделна част от всеки дом.

2. Индустриален бум в името на бира

Така, че бирата не допринася за създаването на стъкло, но благодарение на него в стъклени бутилки са производство в промишлен мащаб. Но скоро всичко, от мляко до лекарства, продавани в стъклени бутилки. Съдът се превърна в един от основните примери за «индустриален» бум » от началото на 20 век.

Майкъл Джоузеф Оуенс е създател на първата машина с производство на познати на нас стъкло. Създал си я точно като се има предвид масовото производство на бира. Точно бира, нито мляко, нито вино. Бира във всички времена е избрана напитка.

Агрегат хареса на всички, без изключение, до голяма степен благодарение на това, с каква течност е провело тара. През 1903 г. Оуенс е създал машина, която выдавала 12 бутилки в минута. След девет години машина произвежда 50. Благодаря Ви, мистър Оуенс! Ние не си представяме какъв щеше да бъде животът без ценните 0,5!

3.Пастьоризиране на името на бира

Процесът на пастьоризация сега обикновено се свързва с мляко. Кой не знае, пастьоризиране – това е нагряване на вещество с последващо охлаждане, за отстраняване на вредните бактерии.

Въпреки това, Луи Пастьор е бил човек умен, и мляко, което му е дълбоко безразлични…. Основната му цел е запазване на бира. Френски пивоварите наети на великия учен и любител на «течно злато», за да може той да се реши главния проблем: защо бирата се разваля. Пастьор научно-популярен език, обясни принципа на действие на открито им процес, и в този момент (не по-рано) нескромно дал му своето име. Именно бирата се превърна в изходна точка за откриването, а не мляко. Просто на децата не е прието за това казвам. Благодаря ви скъпи френски пивоварам и лично на господин Пастеру за това, че ние вече не пием кисело бира. Е, и за това, че тя се превърна в стимул за развитие на ваксините и модерните лекарства. Бира се грижи за теб!

4. Благодаря за термометър

Известният Джеймс Джоуль дори и с ума е подобен на създателя на «кехлибарена вода». Но пивоварню го изпратила съвсем не е любов с бира, а жажда за научни изследвания. Точно на пивоварна той получава умения и знания за по-нататъшно изследване на механични топлина. Именно заобиколен от цистерни с варящимся «течно злато» прави своите научни открития, които са променили физиката. Преди всичко Джоуль разбра, че му трябва по-точен термометър, а една лабуда, която тогава измеряла температурата на въздуха. Така беше създадена и термометър на живак. Освен това, Джеймс в същата пивоварна е разработил съотношението на механична топлина, което от своя страна легло в основата на науката за енергия. А знаете ли защо? Защото бира, дори не се качва в организма, вдъхновява и стимулира работата на мозъка.

5. Следва химия

Скалата рН, тя също водороден показател, е неразделна част от съвременната наука по няколко начина: тя определя киселинността или алкалността на разтвора, описва оптимални нива на течности в тялото, така и в питейната вода. И всичко това се случи благодарение на купчина на любителите на бира, които дразнят… не, не е това, че тя не пяна или на вкус е като вода, а това, че те не могат постоянно измерване на бирата си. Просто пивоварите «Карлсберг» много психовала, не като стандартна мярка описание на киселинност на продукта. Те трябваше да се използват неточни срокове. Създаване на скалата им позволява да контролират ферментация ги бира, а също и на никого не повтаряне на своя производствен процес, за да получите същия резултат. А ти се радваше на тази скала и в часовете по химия в училище.

6. Дори и въглероден диоксид

В далечни времена се е смятало, че въздухът е хомогенна субстанция. Е, сега ние знаем, че той е комбинация от газове. А знаеш ли, благодарение на какво? Правилно, бира (добре де, а какво друго, ако статията е посветена на открития, свързани с нетрезво състояние на водите; авторът е идиот). Така че, ето, някои от Джоузеф Присли, които са достатъчно късмет да живеят в съседство с пивоварней, забелязах смес от газове, е паднал на земята. Освен това, Джоузеф посочи, че газ пъди гореща дърво. «Ако падна, значи, по-тежки от въздуха», – позна умен Присли. Така е открит на Въглероден диоксид. След като той имаше за цел създаване на въглероден двуокис, без алкохол. На пръв поглед глупаво идея, но благодарение на нея се появиха твоите любими газирани напитки. Отново, не без тайна златисто вкус на бира и следа.

Това е гениално откритие вдъхновено от Джозеф в измислянето на вида газ, които носеше наоколо. В крайна сметка Пристли открива не само въглероден диоксид и кислород, но и на шест други, включително райски.

7. Бира открива Америка 1

По-рано морски пътуване бяха невероятно дълги, скучни и выматывающими. Преди няколко месеца в качке, на същия кораб, с тоалетна зад борда (тежки делнични дни моряк: свесил задник зад борда, обгадил храна, иди обратно). И най-важното, спирка в порт за зареждане на стратегически запаси храна почти никога не гарантировалась.

Така умен Колумб, преди да напусне Испания и случайно да открие Америка, се грижи за това, за да вкара трюма мед, маслини, сирене, аншоа и група, малки бочечками и огромни бутилки, пълни с… не, не с вода, а бира! Защото водата портилась много по-бързо бира, а солената сърбам не е много вкусно. За бъбреците е вредно. А моряците обичаха бъбреците. Така че няма нищо чудно, че в дълги плаваниях не пиеше нищо освен бира. Може би, благодарение на опреснително, е била случайно открита от половината континенти и земи на тази планета.

8. Бира открива Америка 2

Продължава да се развива темата на колонизацията на Америка, се обръщат към по-края на периода. Да-Да, аз намекаю на това, което колонизация била невъзможна без питие. В същото време европейците изобщо не са фенове на питейна вода. До голяма степен, защото са вкусни, забавни бира и вино е по-трудно да се сдобият с, отколкото скучен, невкусную и, най-важното е, чиста питейна вода.

Но колонисти избор не е имало. Переселяясь по-нататък на юг, разкриващи неизвестни земи в Новия свят, те на свой страх и риск пиеха вода от опасните водни обекти. За висока смъртност, мисля, че не си струва да говорим.

През 1600-те години, когато в Северна Америка пристигна първата партида от колонисти, моряците, опасявайки се от това, че пътниците пият целия стратегически резерв «течно злато», пуска ги в неизследвани северните земи. Смятало се е, че там водата е по-добре.

В търсене на по-годни за живот места, безстрашни пилигримы сбръчканото атлантическото крайбрежие, докато не намери подслон за колонии на Вирджиния. Въпреки това чиста питейна вода в колонията беше малко, така че се появява заплаха от тотално изчезване. Но време е бил на приготвяне, инфекция са си отишли. Остана само алкохолизъм. Така благодарение на бира се появи Америка.

9. Комунизма се основава на бирата

Оригиналът на Манифеста на Комунистическата партия», написан, то е въпрос и Энгельсом, е довело до повече от вековна международна политическа нестабилност и напрежение. Но тази книга никога да не е написана, ако не е дълга запойная бирария сесия апологети на комунизма – Карл Маркс и Фридрих Енгелс. И този, и други, меко казано, са устойчиви алкашами. По спомените на съвременници и приятели на чаша, първите години на Маркс в университета може да се опише с такива думи, като «дива оргия и адски траш». А в последните години маестро завершал работата над докторската си дисертация, употребата на декалитров бира.

«Повече любители на виното. По време на неговото пътуване из Франция му нито веднъж не съм виждал трезвен. Така че тук, при пристигане в Париж » да се срещна с дългогодишен спътник, за да се преобърне на една-друга и обсъждане на смисъла на живота и комунизма. Но няколко халби не спира. Както казват историците, това е 10 дълги, наситени, напоени с бира дни, през които Маркс и Енгелс обясняваха един на друг бессвязной език на разбирането на комунизма, споделиха мнения и в крайна сметка се формира концепция за един от най-популярните социални заведения на миналия век. Както може да го направи без достойни условия на доза алкохол в организма – голям проблем.

10. Подкрепа на науката

Трудно е да се каже как това е повлияло на науката, но фактът си остава факт. Два мастодонт датски пивоварната на «Карлсберг» и «Туборг» – отдавна спонсорират науката. Цялата наука на алкохол се държи.

Наука в Дания, финансирани бира фирма «Карлсберг». Така че всичко естественники подкрепят своите благодетели и пият само «Карлсберг».

В замяна на друга бирария фирма, Tuborg, поддържа хуманитаристи, и, следователно, хуманистична перспектива пият само бира Tuborg. Може би в бирата тайната на датски успех? Не знам, но виж в списъка на нобеловите лауреати: Нилс Бор, Оге Бор, Нилс Йерне, Фридрих Байер и много други. Докато водят естественники, 10:4.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: