Как да изберете най-вкусна и сочен пъпеш

Как да изберем диня? Този въпрос не дава мир на тези, които са в очакване на сезон на зреене от пъпеши. Пъпеш на вид може да бъде много апетитна и зряла. Това са само външни качества на плода е малък, че може да се каже за зрелостта и вкуса на месото. Решаване на проблема за избора на сладък пъпеш ще помогне на съвети от специалисти, които постоянно трябва да се справят с бахчевыми култури.

как да изберем диня

Кой клас се дава предпочитание

На щандове На пазари и магазини за да можете да видите десетки разновидности на пъпеш. Среднеазиатские сортове притежават отлични вкусови качества. Все пак те са известни с факта, че узряват по-бързо плодове, които растат в Русия. Не по-малко популярни притежават украински пъпеши и местни пъпеш, внесени от юг.

Любителите на празника на сочен пъпеш обикновено избират такива разновидности:

  • «Торпеда». Нейната лесно да се научат по елипсовидна форма.
  • «Галилео». Отличатся зелен цвят на кората.
  • «Алтай». Привлича с силен аромат.
  • «Колхозница». Има кръгла форма наситен жълт цвят.

Практически всички култивирани сортове пъпеши имат една и съща стойност. Немалка парична сума, купувачът трябва да дари за най-ранните плодове, които се появяват в продажба през юни-юли. С настъпването на август цената на пъпеш значително намалява, тъй като започват да зреят в голямо количество късните сортове.

Как да разпознаем добра пъпеш за нея миризма

Аромат дава възможност да се оцени на около зрялост избрания плод. На купувача трябва да принюхаться до мястото, където плътта се свързва с конска опашка. За високо качество казва пъпеш нежен аромат на прясна плът. Ако аромат едва се усеща, този представител на пъпеш не е имал време да узреят, а това означава, че купуват не си заслужава.

какъв аромат от пъпеш

Избор на плода зад ароматът му трябва да се помни за тези характеристики. Пъпеш ще бъде по-силен мирис в помещенията, в които се поддържа висока температура на въздуха. Затова мирис на продуктите в магазина ще бъдат много по-лесно, отколкото на плодовете, които се продават на открити пазари.

Избор на пъпеш за нейния цвят и звук

Що се отнася до звука на пъпеш, а след това да го определи няма да е лесно. В тази ситуация не може просто да вземе и да чукам на плода, като това обикновено се прави с пъпеши. Такова действие може да доведе до увреждане на нежната кожа на динята. За да чуете звука, трябва да бъде леко потупване по избрания от пъпеш длан. Звонкое звук показва, че все още не е настъпило. За обратна казва глух звук.

За оцветяване на плода, също не боли да се обърне внимание. Тя дава възможност да се разбере, не са повредени по време на транспортиране или съхранение. В идеалния случай, пъпеши този вид може да бъде само едно светло петно. Тя се намира на място, което соприкасалось със земята по време на узряване на пъпеш. Така че слънчевите лъчи до него така и не се получи.

външен вид пъпеш

Тъмни петна трябва да отблъсне купувача. Те се появяват в тези случаи, когато плодовете започват да гният поради повреди. Бактериите, причиняващи гниене, лесно правят на целулоза чрез тънка кожа. За масата за хранене такава пъпеш точно не е добър.

Оценка на еластичността и външния вид на плода

Друг важен показател, който казва цялата истина за качеството на подвернулась под ръка дините. За да го оценят, трябва да се вземе плода на двете ръце и малко сдавить. Той трябва да започне леко скача. Ако пъпеш много твърда на пипане, тя все още не е настъпило. Ако след като щракнете върху кожите остават следи от пръсти, а след това и най-вероятно, презрели.

Ако купувач се избира плода, който се отнася към клас «торпеда», а след това на повърхността му трябва да бъдат забележими вдлъбнатини. «Алтай» и също се различава идеално гладка повърхност. Когато пъпеш ще се проведе проверката на еластичността, нейната кора е необходимо малко поскрести. При навършване на плода кожа без особени проблеми се отклони под натиска на пръстите. А ето и гланцирана повърхност е знак, че някой още не е успял.

избор на сочен пъпеш

Задължително трябва да се види собствени пръстите на ръцете след контакт с бахчевыми. Ако в тях са останали мазни петна, а след това купувачът е поел в ръцете на продукт, който преди това се втрива в кола маска. Този прост начин помага за предпазване на продукта от преждевременно износване. Така че няма гаранция, че е на тезгяха плод бе съвсем наскоро, а не гният тук в продължение на няколко седмици.

Не боли детайлно види опашката на пъпеш. Ако той не е суха, а малко привядший, това е достатъчно узрял плод. Струва си също така да се оцени състоянието на чучур, който се намира на място, където някога бе цвете. Ако той е мек, а след това дынька е добра. Чучур трябва да е лесно вдавливаться, но при това не проваливаться вътре.

Влияние на пола върху нейния вкус на пъпеш

Хората са се научили да определят пола на пъпеш. Смята се, че «момичета» е няколко пъти по-вкусни и по-сочни «момчетата». Разпознават се по пода плодовете, не е толкова сложно. Ако пъпеш женски род, тя му се вижда суха и гъста опашка. А ето чучур много голям и мек. Ако плода се наблюдава обратното, означава, че е «момче».

Когато трябва да купуват пъпеш

По-горе са изброени препоръки, които ще ви помогнат да се разграничат сочен и вкусна диня от неспелой. Възможно е да се разбере, за определяне на качеството на продуктите, достатъчно, за да я задръжте оценка на миризма, на цвят и на пипане. Плодът се оказа не само вкусна, но и полезна, трябва внимателно да се подхожда към избора на място, където може да се купи.

де купити диню

Апетитни плодове е препоръчително да се купуват в магазините или на места, които са специално създадени за продажба на пъпеши. Всички дините трябва да бъдат в сянката на кратко разстояние от нивото на земята. Ако те лежат право на асфалт или на клей, а след това в тях може да се проникне мръсотия. Това е особено опасно, когато на продукта има малки щети. След това го изплакнете ще бъде много трудно.

Изключително, не е препоръчително да се купуват дини, пъпеши, дори ако те имат приятен външен вид, природни пазари, които са създадени направо на пътя. Почти всеки плода има пукнатини. Както бе споменато по-рано, през тях в плът попада мръсотия и прах. Освен това, тя може да абсорбира в себе си отработените газове, съдържащи вредни за здравето вещества.

Не си струва да купуват плодове, върху повърхността на които има буци кал. Те показват това, което ги събирали в дъждовно време. Поради това месото пъпеш може да се окаже твърде водниста и почти вкус. Не по-малки опасения трябва да е идеално чист плод. Може би, преди да го продава купали. Тази процедура отнема на зеленчуци и плодове на естествения защитен слой, който не дава болезнетворным на микроорганизми проникне в месото.

насипни покупка на пъпеши

Не е нужно да се разреши за убеждаване на продавача предварително опитате разрез парче пъпеш, за да се уверите в качеството му. Такова лечение може да доведе до сериозно отравяне, тъй като купувачът не се знае със сигурност, дали са спазени всички норми по време на транжиране и съхранение на почищенной на плода.

Не трябва да се страхуват извърши оценка на качеството хареса дините, преди да купите. В края на краищата само, така че на купувача да има възможност да избере достоен плод, който ще се превърне в основен угощением масата за хранене. А ето спонтанен покупка може да се разочарова, тъй като тя лишава човека шанс да се намери сред цялата планина, пъпеши наистина вкусна дыньку.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: