Колко варете кнедли?

Кнедли – ястие, познато и отдавна вече любители на всичко, защото как да не обичаш вкуснотищу. Ето защо кнедли красят почти всеки празничната трапеза, а и не само. Днес има много различни подобрени рецепти за приготвяне на това чудо на кулинарията. Въпреки това прекрасен вкус на ястието зависи не само от използваните компоненти: месо, тесто и много подправки, но и от това, колко се готви кнедли за получаване на оптимален резултат. В края на краищата, на пръв поглед толкова прост процес, как да се откажат вече налепленные вкусни кнедли във вряща вода и готви – това също е един вид изкуство. Нека да видим, колко време ще отнеме, за да донесе това ястие до желаната степен на готовност.

как се готви кнедли

Независимо от това, какъв вид кнедли, произведена на скоростта на готвене влияят следните фактори:

  • Характеристики на съда, в която се извършва готвене.
  • Месо, която се използва като гарнитура.
  • Дебелината на тестото.
  • Кнедли от хладилника или свежеслепленные.

Естествено, пресни приготовятся по-бързо, но все пак, преди да се готви само слепленные кнедли, им се препоръчва да се за известно време да се сложи във фризера, или в тенджера, те просто слипнутся и да се превърне в непонятную каша.

Какви кнедли колко готви

Това ястие, като кнедли е на техните последователи в различни краища на планетата. В кухните на народите по света, те са представени по съвсем различен начин, а именно – различни пълнежи и форма, които от своя страна влияят на времето за готвене.

колко варете кнедли

Например:

  • Начин на приготвяне домашни пельмешков зависи от големината им: в това време на големи ще отиде малко повече от 20 минути, малък напълно ще бъде достатъчно, 10. Също така трябва да се обърне внимание на използваното за мляно месо, ако за готовност пилешко нуждаят от около 5-6 минути, свинско или говеждо месо трябва да бъде във вряща вода за не по-малко от 15.
  • Много по-лесно се справя с закупени пельменями, тъй като за опаковки, полуфабрикати винаги се посочва необходимо за готовността на продукта време – най-често това е не повече от 7 минути. Полуготови продукти са с малки размери, а това значи, че това време ще е напълно достатъчно, за да кнедли добре сварились.
  • В процеса на готвене мантов отнема не по-малко от половин час, а и сам по себе си е малко по-различно поради факта, че тестото е от тези «кнедли» значително по-дебели и като гарнитура се използва не каймата и нарязаните на кубчета месо. Така че, се подготвят манти в специална капацитет – мантоварке. При липса на къщата мантоварки този агрегат може да се замени с обикновена тенджера, в която ще бъде поставен метален гевгир.
  • Още една популярна разновидност «кнедли» — хинкали. Те се различават със своята интересна форма под формата на торба и по-голям размер. За пълна готовност хинкали трябва да провариться около 15 минути, след като плувката.

Естествено, изброени по-горе видове «конвертиков с мляно месо», не представляват дори половината от всички съществуващи, но са най-разпространените и лесни за приготвяне.

процесът на готвенето, равиоли

Как да приготвите замразени пелмени

Замразени пелмени са поставени само в кипяща вода в съотношение едно към три, т.е. за приготвяне на килограм кнедли ще трябва половина литра вода. Вода сол преждевременно тогава, както и други подправки се добавят вече директно със самите пельменями. Процесът на готвенето отнема около 15-20 минути. След като кнедли се появиха, те трябва да повариться във вряща вода за минимум 5 минути.

бързото приготвяне на равиоли

С приготвяне в тенджера на котлона, всичко е просто и ясно, но как да бъде, ако вие трябва да се готви кнедли в един от ултрамодерен кухненски устройства? Нека да разгледаме някои възможности за готвене.

Приготвяне на модерен кухненски оборудване

Приготвят пелмени, като в мультиварке, така и в тенджера под налягане е доста просто и целият процес отнема около 20 минути време. На дъното на съда се разгъва кнедли, наля предварително сварения сос в съотношение едно към три. На мультиварках за равиоли подходящ режим «печене», както тенджера под налягане е достатъчно просто да инсталирате на подожженную газова горелка. Преди сервиране този шедьовър на готвене се препоръчва подправя се отгоре кашкавал и различни билки, която не само ще подобри вкусовите характеристики на ястия, но и ще я направи красива външно.

кнедли в мультиварке

Ако се използва двойна котела, а след това всичко още по-лесно. Достатъчно е просто поставете кнедли в нея така, че между тях е период. Варим ястието в продължение на 25 минути, след което се сервира на масата. Най-добре е веднага да се добави масло, майонеза или заквасена сметана.

Как се готви кнедли в микровълнова печка?

В много домове има микровълнови печки, които на пръв поглед не са предназначени за готвене, но това не е така. Трябва да замразени полуготови продукти (с общо тегло до 200 гр) се поставя в правене на обемна чиния, залейте с чаша вода, след което трябва да ги подправете със сол, добавете подправки и дафинов лист. После това чудо чиния просто се поставя в микровълнова печка за 10 минути. Ако това се оказа недостатъчно и кнедли сыроваты, трябва да се добавят още 5 минути време.

кнедли в мультиварке

Като следвате тези съвети, ще Можете да се приготви не само вкусен и услуги, отговарящи ястие, а истински кулинарен шедьовър.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: