Начин на приготвяне мастырки

Мастырка здраво влезе в живота на всички рибари-любители. Може да се използва от началото на пролетта до замръзване, а история за създаване на такава съвета по право принадлежи на киев рибари.

Има много начини за приготвяне на мастырки, но всички те в една или друга ситуация имат своите плюсове и минуси. Топло време на годината влияе неблагоприятно върху нейните свойства: тя грубеет, покрита с твърда коричка, дори може да се вкисва, в резултат на което стават негодни за употреба.

Описания по-долу начин на готвене, частично лишени от тези недостатъци, дори в горещото време тя се съхранява в продължение на дни. Такава стръв, която пада във водата, се превръща в пухкав топката, много атрактивна за рибите, които дълго време запазва формата си.

В основата на мастырки влиза варени до пастообразного състоянието на грах. Тъй като тази работа отнема много време процес може да се опрости, но да не развалят качеството на изходния продукт трябва да се направи много внимателно.

Лущеный грах (100 грама), трябва да се смила в брашно, с помощта на кафемелачка и запълнете с вряща вода. При този метод на приготвяне на грах зърнени култури ще достигне до готовност за около 15 минути. Важното е да наставка не изгори и да не е много гъста. Държейки съд с грах на слаб огън, в него трябва да се добави грис, но ние трябва да помним, че това трябва постоянно да се разбърква на каша. Брой грис се определя в процеса на готвене. По този начин, трябва да излезе пластилинообразный торта мастырки.

Когато грис напълно се подува, горещата смес трябва да се поставя върху чиста и суха маса или дъска. Докато тази торта се намира в горещо състояние, трябва да се месят с ръце, докато той не охлажда – това е основната тайна на неговата еластичност. За да се избегне увреждане на кожата на ръцете горещо тесто, може да ги защитите с помощта на памучни ръкавици.

В получената смес трябва да се добавят един, малко (1з. л) растително масло (нерафинирана) и на същото пчелен мед. След това сместа отново се месят, търкаля топка, увийте готови мастырку в естествена памучна кърпа.

В процеса на риболов мастырку трябва да се съхранява на сухо място. След това той лесно ще се поддаде придадат желаната форма — топки, което ще допринесе за долгому держанию на куката и не раскисанию във водата. При правилно приготвяне тази стръв ще донесе голямо удоволствие от процеса на риболов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: