6 супер храни за здравето на мозъка

След продължително интелектуална леност, трябва да се стимулира невроните на мозъка към действие. Изброени шест продукти – това е бърза помощ в ежедневната работа на мозъка. Опитайте.

Куркумата

Тази жълта подправка съдържа в себе си невероятни запаси от полезни вещества. Два се съдържат вещества в куркуме особено благоприятен ефект върху човешкия мозък. Първото от тях е куркуминът, е в състояние да преодолее кръвно-мозъчната бариера. Той ефективно потиска натрупването на вредни бета-амилоидов при пациенти с болестта на Алцхаймер.

Куркумата е полезна за здравето

Втората връзка – тумерон – усилва регенерацията на увредените клетки в мозъка и стимулира производството на нови. Въпреки че изследванията тумерона са проведени с гризачи, учените поставят куркума огромни надежди, дори ако става въпрос за хора. Може би, в бъдеще, тази подправка ще стане незаменим инструмент за много заболявания на нервната система. Тази подправка влиза в състава на подправка къри. Употребата на куркума не се препоръчва за бременни жени, на хора, които приемат антикоагуланти и на тези, които имат заболявания на жлъчните пътища.

Броколи и карфиол

Тези два зеленчуци са добър източник на холин – вещество, което е част от групата витамини B. Холинът е необходим за нормалното функциониране на мозъка и неговото развитие. Той стимулира производството на ключов невротрансмитер – ацетилхолин, отговорен за правилното свързване между невроните. Подходяща концентрация на холин в организма – това е гаранция за подобряване на паметта. Липсата му може да доведе до затруднения с формулированием мисли, както и нарушения в логическо мислене.

Броколи е полезна за мозъка

Така че, когато свърши сезона броколи и карфиол, е необходимо да се използва яйца и говеждо месо, които също са добър източник на холин.

Орехи

През 2012 г. на страниците на «Journal of alzheimer’s Disease» бяха публикувани данни от изследвания, които доказват, че яденето на ядки е свързана с подобряване на паметта и нормално функциониране на главния мозък.

Орехите подобряват паметта

Освен това те са добър източник на мастни киселини омега-3, недостиг на които може да допринесе за депресия, както и намаляване на познавателните функции на разума. В тези лакомствах ще намерите също така витамин E, мелатонин, както и фолиева киселина – вещества, които заедно ефективно поддържат работата на мозъка.

Целина

Целина отдавна е спрял да се подценява зеленчук. Той е отличен източник на лютелоина. Най-важната функция на това вещество е да защитава мозъка и психичното здраве чрез инхибиране на активиране микроглии – група клетки, отговорни за хомеостазата на невроните и нервната система.

Целина, предпазва клетките на мозъка от възпаления

Заедно с процеса на стареене, активиране на микроглии е нарушен, че причинява по-голяма производството на възпалителни цитокини, които предизвикват смъртта на нервните клетки. Казано по-просто – по нищо не се отличава целина, може да забавят възпалителните процеси в мозъка.

Боровинки

В английската литература популярен е определението боровинки blueberry или brainberry (brain – мозък). Това е новото име на плод е създадена в отговор на специфичните характеристики, които поддържат работата на мозъка. Първо, боровинките помагат да се предпази от оксидативния стрес, както и заболявания сенилна възраст, като деменция или болест на Алцхаймер.

Боровинки стимулира интелектуалните способности

Но това не е всичко. Чаша боровинки, се използва ежедневно, благоприятно ще се отрази на всеки, който работи разумно. Британски учени са доказали, че това допълнение към закуска, помага да се поддържа интелигентни функции до късно вечерта. По този начин, плодове на боровинки, може да се счита за алтернатива на кафето.

Горчив шоколад

Горчив шоколад е толкова приятен за мозъка, както и за вкусовите рецептори. Той подобрява настроението. След това, чрез увеличаване на притока на кръв в мозъка, подобрява паметта, способност за решаване на проблеми, концентрация и време на реакция.

Горчив шоколад подобрява настроението

Изследвания, публикувани на страниците на «New England Journal of Medicine», показват, че колкото по-голяма консумация на шоколад в дадена страна, толкова повече лауреати на престижната Нобелова награда в нея.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: