Най-силно кафе в света

Тази напитка е считан за един от най-популярните в света. Какво може да бъде по-добре от чаша силно ароматно кафе, повдига настроението и придава бодрост за цял ден. Някои хора оценяват в напитката му вкусови качества, други избират най-ароматни сортове, ами и за трети, на първо място, важно крепост. Най-силно кафе в света е в състояние да направи чудеса и зарежда с енергия, дори и в най-напрегнатите и тежки дни на нашия живот.

Най-силно кафе в света

Робуста

Крепост от този сорт зависи от географско положение. Робуста се отглежда в Южна Америка и Бразилия е много по-мек от този сорт кафе, което се отглежда в африка и страни от близкия изток. Освен това, за крепостта има значение степента на изпичане на зърната. Колкото по-силно печене, толкова по-силна се оказва напитка.

Твърда Робусту се отглеждат в Уганда. За първи път този вид е бил открит през 19-ти век в устието на река Конго. Това са диворастящи насаждения кафеени дървета, които са много високи и са имали по-голяма доходност.

Робуста Уганда

Съдържание на кофеин в Робусте почти два пъти по-висока, отколкото в Арабике, но като самостоятелна напитка, този сорт не са много вкусни. Обикновено, тя се добавя към кафе смес за даване на питието си на крепостта. Въпреки че има и такива чревоугодници, които пият само Робусту, без да се смесва с други сортове.

Мусон малабар

Още едно много силно кафе родом от Индия. Този сорт се отнася до сорт Арабика, но благодарение на специален процес на ферментация съдържа два пъти повече кофеин. На неговата ферментация имат действие океанските мусонни ветрове, така че си богат и дълбок вкус не могат да бъдат объркани с други разновидности на Арабика.

Мусонний малабар

Аромат на ориенталски подправки, индийско орехче и какао допълват с лека цитрусовой киселинност. За това, за изкуствено состарить кафе на зърна, им след прибиране на престои в складовете на 3-4 месеца и едва след това се изпраща за износ.

Кубинският кафе Кубита

Този сорт е най-популярен сред кубинците, които се отглеждат в източната част на высокогорном на климата. Сам по себе си този сорт съдържа голямо количество кофеин, както и благодарение на силни печене само усилва тяхната сила и наситеност на аромата. Вярно е, че такъв максимална печене са изложени само тези зърна, които са изпратени за износ.

Кафе Кубіта

Планински въздух, Сиера-Маестро, където расте този сорт, предоставят на кафе на зърна незабравим вкус, а със специална вакуумна опаковка ви позволява да запазите аромата и трайността доста дълго време. Сорт Кубита са търсени във всички страни и е много подходящ за приготвяне на засилването на еспресо.

Sulawesi Toraja

Името на този сорт кафе е получил от индонезийския остров Сулавеси, където в района на Торайа са насаждения, които скъсаха още в първите холандски заселници. Този сорт е станал толкова популярен, че продължават да го отглеждат и в днешно време. Неговия аромат е наситен с нотки на гъст нектар и влажна земя, което е характерно само за индонезийски сортове.

Сулавеси Торайа

Сулавеси Торайа се отнася до изкуствено ферментированным сортове и има голям процент на кофеин. Зърна се обработват само сух начин, че позволява напълно да разкрие целия букет ароматът му. Еспресо въз основа на този сорт се получава много силен и тягучим, прекрасен вариант за начало на новия ден.

Блу Маунтин, Ямайка

Този сорт е не само най-силно кафе в света, но и един от най-скъпите. Насаждения, в които се отглеждат, кафеените дървета, се намират на височина от 1200 км над морското равнище. Истински Блу Маунтин купуват доста трудно, тъй като по-голямата част от отглеждат реколтата отива за износ в Япония.

Кафе, Blue Mountain

Въпреки своята крепост, този вид почти не разполага с горчивина. Blue Mountain е старият винен аромат и плътен вкус. Този сорт ямайски кафе принадлежи към елитни и скъпи сортове, така че много често на нашия пазар се срещат фалшификати.

Кафе смес

Как се нарича най-силно кафе, който се състои от множество сортове? В Ню Йорк има кафене, наречено «Предсмертное желание». Там посетителите се предлага напитка със същото име. Тази смес има и половина пъти повече кофеин, отколкото най-здрав моносорт кафе.

Каква е тайната на тази екстремна здравина на напитката не е известно, неговите производители държат състав в тайна. Цената на това удоволствие е доста голям – за опаковки с тегло 450 гр. ще трябва да плащам около 20 долара.

Кафе Предсмертное желание

Вярно е, че се консумира такова кафе не се препоръчва на хора със сърдечно съдови заболявания, тъй като той мигновено повишава налягането. Дори хората, които смятат себе си за напълно здрави, не си струва да пие кафе повече от един път на ден.

Кафе Ristretto

Родината на това най-силно кафе е Италия. Италианците са едни от най-големите ценители на кафе напитки и това им е в главата, дойде идеята за създаването на тази рецепта. За да се насладите на чаша от напитката, просто трябва да се увеличи два пъти норма на кафе на прах, а на водата се налива като за обикновена порция.

В Италия се счита за невалиден развалят вкуса на Ristretto захар, сметана или мляко. Всъщност, напитка пияни една глътка, без да се отдалечават от бара багажник. За тези, които обичат дълго да опитате аромат и вкус на кафе напитки, този вариант едва ли ще се хареса. Преди да пие Ristretto, италианците правят глътка студена вода, която пречиства вкусовите рецептори, вярно е, че това са много вредни за зъбния емайл.

Кафе ristretto

Най-силно кафе в света е напълно възможно да се приготви и в собствената си кухня, бране на този състав, който ще бъде оптимално точно за вас. Но от този освежаващо питие, трябва да се помни, че дневната доза на кофеин не трябва да надвишава 300 мг на ден, в противен случай могат да възникнат проблеми със здравето.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: