Съхранение на замяна

Съхранение на замяна

Прави редове са леко увиснали листа от ряпа и други зеленчуци в леглата.

От тях търсят мощни корени са готови за прибиране на реколтата.

И да се бавя с него по никакъв начин не може да бъде.

Дори малки есенни мразове имат отрицателно въздействие върху качеството на зимното съхранение на замяна.

Не губи ценно време и трябва да се премине към събиране на реколтата.

Началото си зависи от времето на засаждане. Rutabaga, засадена в началото на пролетта, вече в средата на август е напълно готова за прибиране на реколтата.

И ако фуражни сортове, засадени на по-големи територии, подлежащи на механизирано прибиране на реколтата, след това на кратко собствения си парцел всичко трябва да се направи ръчно.

Това е добре, защото чисти и спретнати боравене с нея при навременността на изкопни дава възможност за по-добро запазване на ценните корени в сегашните хладно място. Стъблата кратко се изрязват, оставяйки дръжки с дължина 3 см.

Тяхното разпространение в Русия швед от началото на средните и северните ширини, където се радваше на голяма популярност. Интересен факт е получаване на богатите реколти за първи път усвоени места след изсичането на гори с голямо съдържание на пепел в почвата.

 

От храната на бедните, тя бързо перекочевала в менюто на аристократи и богати хора. И ако в Англия швед выращивалась от 1790 г., а след това на древните римляни и гърци се възхищавал вкусови и лечебни качества на този зеленчук за още няколко века преди нашата ера.

Начини за съхранение на замяна

Желанието да я използват в храненето на време през зимата, когато се усеща витаминен недостатък, изисква организация на оптимални условия за съхранение на нея чак до пролетта.

Корените замяна съдържат въглехидрати, фибри, минерални соли и голямо количество витамин C.

Начални техники за опазване на реколтата са били каменни и дървени изби, гробници, специални хранилища, купчини и окопи.

На продезинфицированных серным газ или формалин рафтове за съхранение, създаден температура малко над 0° с и влажност на въздуха около 85%.

Бяха държани в тях се корените, обелени от кал, но не е момент, спретнато подрязани листа. При полагането на замяна в окопа или купчини, важното е да се осигури необходимата вентилация.

В сухи условия с t 10°C тя също така може да се съхранява известно време. Това е особено важно, ако в къщата има малко дете, допълващи храни, чиито без алергични ефекти може да се започне с ястия, приготвени от ряпа.

В момента с добре оборудвани за вино, стана по-трудно. По-лесният вариант за съхранение на замяна е метод на замразяване.

И ако вие не искате да си купите в магазина многоцветни опаковки от замразени

Съхранение на замяна

зеленчуци, това е съвсем нередно и собствен фризера.

Сред пакети с тиква и тиквички, гъби и плодове ще има място за замяна.

Важното е, нарязани на кубчета се замразява в специален палета. В него те не се сблъскват помежду си и в бъдеще, разложенные на отделните пакети на малки порции, много удобни за ползване.

През зимата остава само да изберете рецепта и да се насладите на невероятно вкусно и полезно ястие, приготвена от ряпа.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: