Сортове краставици на открито

Сортове краставици на открито

Този зеленчук има в менюто през цялата година: през лятото и есента – пресни, зимата и пролетта – в засолочно-консервирани вариант.

А ето кога точно краставица влезе в диетата на хора, е трудно да се каже.

Например, фактът, че храмовете на древен Египет, украсени с образа на този зелен зеленчук, показва, че краставиците са популярни вече в продължение на повече от 6 хилядолетия.

Класификация на сортовете краставици

Въпреки своя древен възраст, тази култура има не толкова много сортове – 60 за отглеждане в оранжерии и 80 на открито.

При това, сред тях има екземпляри, които успешно се отглеждат при всякакви условия.

Дипломиране сортове краставици върви по няколко параметри.

  • На първо място отделят начин за неговата употреба: в салати, консервиране, мариноване и универсални.

 

  • Споделят сорта и времето на съзряване:

— производство на плодове и възраст 1-1,5 месеца по-рано;- култура на над 50 на деня се смята за късно;- молби, средната класа – това е 45-49 на деня.

Също отделят култура мъх сортове, т.е. какъв е цветът на плода тръни – бели или черни. Това е свързано с построената кожи, а тя определя начина на използване на зеленчук.

Препоръчваме да прочетете: Отглеждане на краставици в открито поле

 

Шипове краставици

Много домакини предпочитат да купуват краставици с «пупырышками», но не всички обръщат внимание на техните петна. Някои сортове краставици на открито са по върховете на шипиков черните точки, други – бели.

  • Белошипая култура има дебела кожа, не е изложен на солен разтвор. Затова те не са подходящи за консервиране в буркани, нито за осоляване в бъчви. Ако не се обърне внимание на това, захар, съдържащо се в плодовете, бързо сбраживается, превръщайки кисели краставички, негодни за консумация продукт. Единственото определяне «белошипов» — пиене в чист вид (както и на себе си, така и в салати). Но тези сортове достатъчно преносими.
  • Плодовете с черни шипове имат нежна, тънка кожа. Именно от тях се получават вкусни хрупкави солени (кисели) краставички. Така и салати те придават особен вкус. Така че данните сортове заслужено се класифицират като универсални. За съжаление, за транспортиране на далечни разстояния тези плодове рисковано. И със събирането на реколтата следва да бъде внимателно, тъй като плодовете бързо преминаване от зеленцов в пълна зрялост.

Тези, които растат на културата в участък, по-добре да се засаждат сортове с двата вида бодли с различни узряване пъти. За началото на прибиране на реколтата се препоръчва да се използват хибридни култури, при това не си струва да се разреши за един сорт.

Сортове краставици на открито – ранно узряване хибридни

Основен критерий за избор на сортове, много от тях са избрали техните хранителни свойства.

  • Сред изключително маруля сортове могат да се разграничат «Алтайски ранен», «Елегантен», «Каскада» и др.
  • На консервацията добре вървят «Адам F1», «Баловень», «Москва пич F1».
  • В бочковую засолку се препоръчват сортове «ВИР 505», «Муром 36», «Юлиян F1».
  • Сред универсалните най-добрите са «Светослав F1», «Лястовица F1», «Хектор F1».

Препоръчваме да се запознаете: Торене на краставиците мая — рецепти

 

Средната класа

Сортове краставици средна зрялост и градируются на годността за консервиране. При този изключително маруля сортове се отглеждат предимно в оранжерии и парници.

  • Засолочные сортове – «Реколта 86», «Вязниковский 37», «Прерията».
  • За да се съхранят могат да се разграничат сорт «Слънчев».
  • Универсални са на «Къс», «Купидон 1801 F1».

 

Късно зреещите сортове

Сортове краставици на открито къснозреещ по-устойчиви на болести, добре понасят студове. И някои от тях се използват в продленном гърба.

  • За превръзки обикновено се отглеждат «MOVIR 1».
  • В ецване и консервацията се счита за най — «Нижин местен», както и «Водолей».
  • Сред универсалните открояват «Либелле» и «Фермер».

Забележка: Сортове краставици за Сибир

 

Класификация на класове по региони

При отглеждането на тази култура трябва да се вземат предвид приспособленность разновидности на регионите. Обикновено краставици смятат топло-нежен зеленчук, но растат на открито и в северните райони.

Сортове краставици на открито

  • За по-прохладните региони препоръчват от ранни засолочный «Муром 36», от близкия засолочный «Вязниковский 37», от късните – универсален «Фермер».
  • Южняците предпочитат от ранни «Делпину» (консервиране сорт), средни – «Степ» (засолочный), от края на «Нижин» и «Водолей».
  • Добре приспособен е за отглеждане в много райони «ВИР 505», «Елегантен», «Либелле», «MOVIR 1».

Като се научите да се движите в сортове краставици, кладенци ще имат при себе си на масата през цялата година полезни зеленчуци, които са отлично средство срещу затлъстяването.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: