Рецепти с боровинки

Рецепти с боровинки

Това зрънце се прилага в готвенето, почти всички ястия.

От него се получава отлична марината за месни и рибни ястия, боровинки могат да се комбинират с различни сирена, включително изготвените от козе или овче мляко.

Има много рецепти с боровинки за приготвяне на винегретов, салати и кисело зеле.

Червена боровинка е подходящ за приготвяне на квас, конфитюри, компоти, мармалад, сладко, конфитюр, различни морсов и сокове. Но и това не е всичко, я добавете в печени изделия – баници, кифли и банички. Ето някои рецепти:

Брусничный плодова напитка

2 кг плодове, захар и джоджен на вкус.Боровинки за сортиране, измиване, прехвърля се в тенджера и покрийте с вряща вода. На литър вода се добавят 2 супени лъжици. л. захар и няколко листа от мента. Капацитетът на покрива с капак, тайна кърпа и се определят на топло място.

По тази рецепта боровинки се оставя за една нощ, на сутринта възниква течността се филтрира, плодове изстискайте, за да се отдели месото. Готовият сок се изсипва в чист гарафа и се поставят в хладилник. Плодова напитка е готова.

 

Брусничный сладко

4 чаша плодове, 3 супени лъжици. л. вода и 1,5 супени лъжици захар.Зърната трябва да бъдат цели, задължително пресни и разбира се чисти. В съд, където ще се подготвят конфитюр, изсипва всички съставки, разбърква се добре и се поставят на котлона със слаб огън. Как само плодове в продължение на готвенето са меки, тенджерата се отстранява от котлона и належащи смес хаванче.

След това тенджерата отново се поставя на огъня и се вари в продължение на повече от три минути. През цялото това време се бърка сладко. Маса се охлажда, изложени в буркани и запечатани.

Пай с боровинки и орехи

6 яйца, 1,5-ви. брашно, 250 гр. плодове, 1 супена лъжица захар. Също така ще трябва 150 гр. ядки и 1 чаена лъжичка нишесте, брашно, 6 супени л. домашна заквасена сметана, малко сол и ванилова захар.

Тестисите се правят със захар до появата на пяна, добавят се нишестето, сметаната, содата, гасена с оцет, и внимателно се разбърква. При добавяне на брашно е необходимо да гледате, да е гъста консистенция на тестото.

Сега можете да добавите пържени ядки и плодове. Готовото тесто се изсипва във форма с диаметър до 30 см и се поставят във фурната. Тортата се пече при температура 180° C около 45 минути.

Хляб с боровинки

Тестото: 300 мл прясно мляко, 150 мл постно масло, 4 яйца, 15 грама суха мая, 75 гр. захар. Необходими 800 г брашно, 0,5 чаена л сол, 40 гр. мазнини или масло.

За приготвяне на плънката е необходимо да се вземат. 50 гр. нишесте, 1 супена лъжица. л. захар, 350 гр. плодове.

За тази рецепта с боровинки необходимо за приготвяне на тестото. Маята се разтваря в малко топло мляко (150 мл) и се оставя за половин час. Нататък се добавя брашното малко количество, разбъркайте добре, покрийте с кърпа и пренареждане на топло място, за да тестото започне да се покачва.

За месене е необходима голяма купа, към разбитото яйца добавят и други съставки. Останалото мляко се загрява и подмешивают на тестото и яйчената смес. Сега можете да добавите брашното и се

Рецепти с боровинки

разбърква се с лъжица или ръка.

От замешанного тест формират кругляк, намажете с масло, покрийте с чиста кърпа и се поставя за един час, или малко повече на топло място. След като тестото се е повишила два пъти, го обминают и отново се оставя в покой, но е на половин час.

В това време може да се направи плънка. Плодове се смесват със захар, но така, че боровинки е пуснала сок, добавете нишестето. От готовото тесто се оформят пити и фурна четвърт час при 180 градуса.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: