Съхранение на зеленчуци и картофи

съхранение на картофи

В домашни условия картофи и зеленчуци, които се съхраняват в добре проветрени изби, мазета или ями.

Преди пускането на зимно съхранение на картофи , помещение трябва да се подготви. Стени и таван реабилитират svezhegashenoy вар.

Почистване на помещението от миналата година остатъци. За по-голяма превенция може да окурить помещение камковой на сяра, която подпален в метална купа и се покрива с вратата.

Но това може да се направи само в тези помещения, които не се допират директно с жилищни сгради. Един ден, проветрете помещението.

Оптималната температура за повечето видове зеленчуци и картофи е +2- +3 С. от Голямо значение при дългосрочно съхранение, има влажност на въздуха, което не трябва да бъде прекалено суха, за да зеленчуци, които не губят тегло и не сморщивались, но и не е твърде влажен, до образуването на роса върху тях.

Затова съветвам ви да се запасите с термометър за измерване на влажност също.Картофи ще бъде най-добре се съхранява, ако той е обзаведена в сухо време, проветрен и всыпан веднага в мазето.

Въпреки това, не забравяйте да се отърси всеки клубен от земята, но не и изплакнете с него. Ако сте били на прибиране на реколтата по време на дъжд, а след това клубените съветвам първо се изсушава под балдахин, така че върху тях не падне слънцето.

 

Ако се изсушат и да се проветри картофи на слънце, след което в него се натрупват отровни соланин и клубените са зелени. Има и други опасности и вредители в засада при съхранение на картофи, картофен молец мерки за борба с нея можете да научите като посетите.Преди пускането на депозита, всички клубени, трябва добре да опознаете,

съхранение на картофи

изберете тези, които са засегнати от насекоми, малки, напукани, болни. Те не са подходящи за съхранение.

Съхранявайте картофите в кофите за боклук с решетъчен пода на височина не по-малко от двадесет сантиметра. В първата седмица температурата на съхранение трябва да бъде в склада от 10 до 14 градуса топлина.

Но започва още от втората седмица, температурата трябва да бъде от 2 до 4 градуса топлина. Ако нощта е достатъчно студено, а през нощта ви съветваме да отваряте отвор на вентилация, форточки или врати на склад.

А ако следобед времето е топло, а на сутринта всичко това трябва да се затвори. През зимата преграда картофи не е желателно.Ако съхранявате картофите в ями или скоби, а след това да ги правя трябва да е на високо участък на градината или градината.

Най-великия на картофи при попълване на гърне трябва да бъде на нивото на замръзване на почвата. Отгоре на кореноплодни зеленчуци, покрити с ръж или пшеница слама и покриват земята с малко бугорком.

В такива условия картофи могат да се съхраняват и без вентилация. За яка правят выровненную площадка, изкопани задълбочаване до двадесет сантиметра. В средата кладенче поставят три полюса, които са вързани със слама за вентилация.

Картофи, поръсени пързалка и са покрити със слой от слама до половин метър, а след това да се излее в пет сантиметра от земята. С увеличаването на студеното време купчина, покрита с пръст до тридесет сантиметра.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: